

当店では平素より客席床、テーブル、カウンター、椅子、お手洗い、そして調理場と定期的に除菌清掃を行っておりますが、昨今のコロナウイルスの影響を受けこれまで以上に店内の除菌清掃を強化し、空調も常に循環させながら換気することでお客様の安心・安全を確保するように努めております。
ご来店の際にはいつもと変わらず楽しんでいただけたら幸いでございます。
一、当店の除菌、清掃について
はんなり浜北店
みそじ


お節料理

今年もお持ち帰り用のお節料理のご注文を承ります。
詳細につきましてはご来店店舗までお問い合わせください。
2025年(令和7年)は、巳(へび)年です。
十干(じっかん)」と「十二支(じゅうにし)」を組み合わせた干支では、「乙(きのと)」と十二支の「巳(み)」が組み合わさった「乙巳(きのと・み)」です。
乙(きのと)は、十干の2番目で「木」の要素を持ち、草木がしなやかに伸びる様子や横へと広がっていく意味を持ちます。また巳(み・へび)は、神様の使いとして大切にされてきた動物で、脱皮を繰り返すことから不老不死のシンボルともされております。
そのため乙巳(きのとみ)の年は、「再生や変化を繰り返しながら柔軟に発展していく」年になると考えられます。

美味しさの秘密。


旬の食材
みそじの食材は、旬と鮮度にこだわっています。四季折々の厳選された旬の食材は、みずみずしく生命力に溢れ、栄養はもちろん味、香り、食感も格別です。

浜松のうな ぎ
地元浜松、浜名湖産の鰻を主に、国産にこだわった活鰻を使用しています。余分な油分を取り除き、ふっくらと蒸しし、秘伝のタレに三度くぐらせ焼き上げます。食欲をそそる、香ばしい鰻に仕上げます。

板前の技
みそじのお料理は、すべてが板前による「手づくり」です。常に出来立てをご提供するために、ご注文を受けてから調理します。
冷たいものは冷たいうちに。
温かいものは温かいうちに。

お過ごしください。
大切な人と楽しい宴のひと時を
その日一番美味しいものを。

お座席

カウンター席、ボックス席、半個室、個室と多くのお席を準備しております。
お友達、グループ、ご家族、カップル、お一人様とあらゆるお客様に対応可能です。
ご利用目的をご連絡いただけましたら最適なお部屋をご準備させていただきます。

カウンター
カウンターは9席ございます。ご友人同士はもちろん、お一人様でもおくつろいでいただけます。目の前でご準備したお料理をその場ですぐに味わえる、カウンター席ならではの雰囲気を、ご満喫ください。

ボックス席
2つのボックス席は2〜4名様でご利用いただけます。
壁で仕切られているため、隣席を気にすることなく会話や食事を楽しむこができます。


